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Nº4 - La pincée scandinave

Par La Pincée
Marinade chic pour saumon frais
François Catherine
François et Catherine sont les entrepreneurs derrière La Pincée

INGRÉDIENTS
Sel de mer, sel de Guérande, sucre de canne brut, épices fraîchement grillées et moulues, poivre noir.

QUANTITÉ
200g

LIEU DE FABRICATION
Fait au Québec

VALEUR AJOUTÉE
Un saumon fondant et onctueux cuit en marinade sèche. Un grand classique de la gastronomie scandinave. La marinade sèche pour Gravlax La pincée® est élaborée au Québec avec des ingrédients de première qualité et ne contient ni colorant, ni agent de conservation ou saveur artificielle. La marinade sèche pour Gravlax La pincée est élaborée au Québec avec des ingrédients de première qualité et ne contient ni colorant, ni agent de conservation ou saveur artificielle

UTILISATION
Vous pouvez utiliser le mélange avec le saumon, la truite ou l’omble chevalier.

Le Gravlax se déguste tranché finement, en entrée sur des craquelins fins avec une pointe de sauce à l'aneth ou comme repas principal accompagné de votre meilleur gratin de pommes de terre, de cornichons fins et d'une salade croquante.

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